Тесто с какао легкий рецепт


Слоёные улиточки с какао

Простой рецепт для любителей слоеного теста. Печенье понравится тем, кто не любит заморачиваться с выпечкой. Ведь приготовить его можно даже тогда, когда гости уже пришли, буквально беседую с ними на кухне.

Вам понадобится лишь пачка слоеного теста, которую всегда можно хранить в морозильнике или купить охлажденное в любой кулинарии, какао-порошок и сахар.

Ингредиенты

  • Пачка дрожжевого теста.
  • Сахар — 4 стоовых ложки.
  • Какао-порошок — 4 столовых ложки.

Тесто предварительно разморозить, если использовали замороженное.

Присыпать мукой и скалкой раскатать как можно тоньше. Главное, чтобы тесто не порвалось.

Смешать какао и сахар, поспать пласт теста по всей площади.

Аккуратно свернуть тесто с какао и сахаром в рулетик.

Очень острым ножом нарезать тесто на «пятаки». Главное, не нажимайте на нож, иначе тесто слипнется и у вас не получится красивых кружочков. Выложить печенье на смазанный маслом противень срезом вниз.

Запекать в духовке при температуре 180-210 градусов до полной готовности. Подавать к столу в качестве десерта. Быстро, просто, шоколадно.

Источник: nakuhne.net

Шоколадное песочное тесто

среда, 25 марта 2015 г.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить самое шоколадное песочное тесто! Оно настолько насыщенное и вкусное, что его хочется скушать прямо в сыром виде. А весь секрет заключается в том, что в состав этого песочного теста входит не просто какао, а шоколадная глазурь (я бы даже сказала, что это шоколадный ганаш или основа для домашних трюфелей).

Понятно, что самый простой рецепт шоколадного песочного теста предусматривает частичную замену пшеничной муки какао-порошком. Но это скучно и просто, а результат получается не слишком ярко выраженным. Именно поэтому приготовим поистине шоколадную основу, которую нужно будет просто соединить со смесью муки и сливочного масла.

Готовое шоколадное песочное тесто получается очень нежным, с ним приятно и легко работать. Несмотря на то, что в его состав не входит разрыхлителя (он так вовсе ни к чему), готовые изделия отличаются рассыпчатостью, нежностью, рыхлой структурой и просто тают во рту, оставляя после себя приятное шоколадное послевкусие.

Этот рецепт универсального песочного теста замечательно подходит для приготовления разнообразной домашней выпечки: вы можете использовать его для печенья, корзиночек, тарталеток, пирожных, песочных тортов и открытых пирогов.

Из указанного количества ингредиентов у меня получается примерно 650-660 граммов шоколадного песочного теста (масса зависит от размера яйца). Этого вполне хватит для приготовления основы для двух средних открытых пирогов (диаметром 20-21 сантиметр) или около 30 печенек. Готовое печенье из этого теста можно посмотреть здесь.

За этот замечательный рецепт песочного теста огромное спасибо Мариночке (Sea Star).

Источник: finecooking.ru

Самый простой пирог с какао – вкусный, сочный и сладкий

  • 1 ч
  • 5 порц.

Этот простой пирог с какао очень легко приготовить, справится даже начинающая хозяйка. Следуйте аншему пошаговому рецепту приготовления с фото и у вас все получится!

Все кто пробовали этот простой пирог с какао, называли его не иначе, как истинно шоколадный бисквит!

Получается очень вкусно, а рецепт очень прост !

Простой пирог с какао – рецепт приготовления с пошаговыми фото

Последовательность приготовления

Не останавливаясь, добавляем во взбитые яйца молоко, растительное масло, затем содержимое первой чаши.

Подаем с помадкой, с вишневым вареньем.

Простой пирог с какао готов!

Можно при выпечке добавить в тесто орехи.

Еще один вкусный рецепт бисквита с какао, смотрите здесь

Источник: pro-tortiki.ru

Пирог с какао

Многие женщины желают баловать своих домашних изысканными десертами. Для этого они изучают рецепты замысловатых многокомпонентных блюд, готовящихся в несколько этапов. Но иногда бывает, что муж или дети просят срочно приготовить «что-то к чаю». На выручку может прийти бисквитный пирог с какао.

Пирог с какао на скорую руку

Ингредиенты

Для того чтобы его испечь, необходимо взять:

  • 4 куриных яйца;
  • по 1 ст. песка сахара и муки;
  • 2 ст. ложки растительного (подсолнечного) масла;
  • 2 ст. ложки сметаны 15–20%;
  • 1 ст. ложку какао, разрыхлитель в пропорции или сода;
  • ореховую крошку, сахарную пудру для украшения.

Способ приготовления

Этот рецепт предусматривает разделение яичных белков и желтков. Белки взбиваются со всем объемом сахара до густой белой пены и увеличения массы в два раза. Если процесс проходит с применением миксера, лучше выбрать среднюю скорость.

На следующем этапе в массу вводят желтки, растительное масло и сметану.

Просеянную заранее муку смешивают с порошком какао, содой и разрыхлителем и в два — три приема добавляют в тесто. Взбивают до образования однородной консистенции густой сметаны массы. Так как в рецепте присутствует кислая сметана, гасить соду не требуется.
Лучше выпекать быстрый пирог с шоколадом в силиконовой форме или форме для кекса со съемными бортами. Если пирожком с какао будут лакомиться дети, его можно отправить в духовку в силиконовых формах в виде бабочки, машинки или цветка, тогда десерт будет иметь оригинальную подачу. Перед выпеканием тесто посыпают ореховой крошкой. Пирог выпекается в духовке 25–30 минут при температуре 200 С.

Если вам не хочется тратить время на готовку, вы всегда можете обратиться в компанию, где вам приготовят вкусные пироги на заказ с доставкой в Москве.

Пирог с шоколадом – манник на кефире

Для того чтобы приготовить манник с какао, используют более сложный рецепт.

Ингредиенты

  • манная крупа — 1 стакан;
  • кефир 1% — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки какао;
  • сода или разрыхлитель на кончике ложки;
  • сахарная пудра и дропсы.

Лучше выпекать быстрый пирог с шоколадом в силиконовой форме или форме для кекса со съемными бортами.

Способ приготовления

Манную крупу постепенно вводят в кефир комнатной температуры, тщательно перемешивают и оставляют набухать 20–30 минут. В это время сливочное масло растапливают, муку просеивают.
Растопленное масло добавляют в массу из кефира и манки, перемешивают, добавляют сахар и какао.
Чтобы манник с какао подошел, муку соединяют с содой или разрыхлителем и вводят в тесто двумя-тремя порциями, не переставая вымешивать.
Тесто вливают в подготовленную форму, пирог с шоколадом отправляют на 40 минут в духовку 200С.

Остывший шоколадный манник посыпают дропсами и присыпают сахарной пудрой.
Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях.
Приятного аппетита!

Источник: xcoffee.ru