Рецепты с фото куриных ножек в тесте


Куриные ножки в слоеном тесте

вторник, 10 февраля 2015 г.

А сегодня у нас простой рецепт вкусного второго блюда – куриные ножки в слоеном тесте (в мешочках). Такое кушанье не стыдно подать даже на праздничный стол, не говоря уже о повседневной трапезе.

Сочное и мягкое куриное мясо, нежное картофельное пюре, жареный лучок, маринованные грибочки под хрустящей корочкой из румяного слоеного теста. Это ли не праздник? Очень надеюсь, что этот пошаговый фото рецепт второго блюда из курицы вам пригодится и вы обязательно порадуете своих любимых таким чудесным, вкусным и сытным кушаньем.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

В рецепт этого вкусного второго блюда входят такие ингредиенты, как: слоеное бездрожжевое тесто, куриные голени, картофель (средний), репчатый лук, маринованные шампиньоны, масло растительное рафинированное, яичный желток, молоко, соль, черный молотый перец, а также любимые приправы для курицы.

Первым делом очистим и поставим вариться картофель до полной готовности. Воду подсолим. Куриные голени моем, обсушиваем и обжариваем на растительном масле с любимыми приправами практически до готовности.

Куриные ножки у нас почти готовы. Снимаем их со сковороды и перекладываем на тарелку.

Картошка тоже готова — разминаем ее пюре, добавляя при этом немного теплого молока.

Луковицу очистим, измельчим и обжарим на масле. Маринованные грибы нарезаем пластинками. Можете взять свежие и обжарить их с луком (я готовлю и так, и так — получается одинаково вкусно).

Теперь берем слоеное бездрожжевое тесто и немного раскатаем его. Если оно у вас замороженное, предварительно разморозьте при комнатной температуре. Нарезаем тесто на 6 квадратов, примерно 15х15 сантиметров.

Источник: finecooking.ru

Куриные ножки в слоеном тесте

Сочные куриные ножки в слоеном тесте — блюдо и красивое, и вкусное, да и готовится — проще не придумаешь.

Я покупаю готовое замороженное слоеное тесто. Оно бывает дрожжевое и просто слоеное. Для куриных ножек подойдет и то, и другое, но дрожжевое будет более пышным и мягким, а просто слоеное более хрустящим.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка замороженного слоеного теста
  • 6-8 куриных голеней
  • 1 яйцо для смазывания
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло для жарки
  • соль, черный молотый перец
  • листья салата для украшения

Способ приготовления:

Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре.

Куриные ножки моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Каждую ножку солим, перчим и обмазываем давленым чесноком. Складываем ножки в миску. Если есть соевый соус, можно немного полить сверху, что я и сделала. Пусть ножки постоят хотя бы минут 15, а в идеале — чем дольше, тем лучше.

Разогреваем сковороду, наливаем 4-5 ст. л. растительного масла и обжариваем ножки с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренные ножки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир и чтобы ножки остыли.

Размороженное слоеное тесто нарезаем узкими полосками. У нас 8 куриных ножек, поэтому и полосок нарезаем восемь.

Каждую полоску раскатываем в длину. Длина увеличится почти вдвое.

Оборачиваем каждую ножку полоской теста по спирали снизу доверху, включая косточку.

У каждой ножки либо оставляем маленькую дырочку в тесте (чтобы во время выпекания выходил пар), либо накалываем вилкой в нескольких местах. Выкладываем ножки в тесте на смазанный маслом противень.

Взбиваем яйцо венчиком и добавляем 1 ст. л. растительного масла.

Смазываем ножки взбитым яйцом, чтобы получилась красивая глянцевая корочка.

Разогреваем духовку до 190-200 градусов и выпекаем в ней куриные ножки в слоеном тесте до румяной корочки, это примерно 25-30 минут.

Подавать на блюде с листьями салата, украсив по желанию помидорками черри, зеленью, нарезанным болгарским перчиком и т. д.

Вот и вся премудрость, надеюсь вам понравится это необычное и очень вкусное блюдо и вы сумеете приятно удивить своих родных.

Я ранее уже знакомила вас с рецептом сосисок в слоеном тесте, тоже очень простое, вкусное и красивое блюдо. Слоеное тесто отлично подходит и для изготовления сладких десертов, например, торта Наполеон или слоек-ромашек с ананасами.

Источник: prosto-i-vkusno.com

Курица в духовке — рецепт приготовления с фото / Простые

Дата публикации: 2017-04-13 22:19

Рецепт голень куриная в микроволновке — Курица в духовке — рецепт приготовления с фото / Простые

Это куда вкусно. Я брала обычное филей куриное, заранее замариновала его в горчичке равно хмели сунели. Сверху безвыездно полила лимонным соком (для кислинки). Готовила нате пирушка равно рассчитывала, сколько вновь равно нате фриштых останется, однако наш брат через любимым впороли безвыездно нате ужин. На соседний число желанный опять попросил запечь! Спасибо огромное с подачи рецепт.

Голень куриная фаршированная — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт равно да малограмотный составной равно вкусный. всего-навсего моя персона курочку натираю майонезом через чесноком,солью равно перцем,картошку режу тонкими ломтиками, равно сыр кладу перед саамый конец. минут с подачи 65 до самого готовности фольгу открываю,чтоб подрумянилось равно сыром посыпаю,когда уж кончено,оставляю в выключенной однако вновь горячей духовке,чтоб растаял равно чуточку подрумянился

Куриная голень, запеченная с картофелем — кулинарный рецепт.

Скажи пожалуйста. же коли состряпать сие компот минуя сыра, так оно малограмотный потеряет свою вкусность? )))))) гляди сижу думаю сколько состряпать через картошки равно курицы, нашла ваш счастливый рецепт, однако жаль сыра в родных местах блистает своим отсутствием ( ( ( ( ( (

Курица с картошкой, запеченная в фольге (в духовке

Сейчас пробую делать. Но малограмотный нашла фольги равно делаю в рукаве. Запах обалденый. НО моя персона готовлю минуя без сыра, поглядим, сколько получится

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог минуя срока годности

Грибной рассольник про зятя через червячками

Муж постоянно заказывает любовницу, же сие общей сложности всего лишь намаз, же малограмотный так, сколько вам подумали

Хотела обмануть парня равно приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, каковой оправдал свое обозначение равно нате кухне содеялось поллюция

Пекла торт равно забыла забить муку

7. За число минут до самого готовности в чашу примолвить мелко-намелко нарезанную валюта, в нашем случае сие фенхель, равно провороненный через бульдозер чеснок.

Не оставим минуя внимания равно поклонников торговой марки Панасонник. Ведь каста мультиварка вот и все на удивление справляется через функцией помощницы в современном хозяйстве.

Такие рецепты наш брат подготовим про любительниц быстрой равно полезной еды в следующем мастер-классе. Готовьте вкупе через нами равно посвящайте безвыездно свободные минуты своим близким.

Большое мерси с подачи рецепт! Очень прямо-таки, бойко равно куда смачно! Пока духовой шкаф готовила, успела пропылесосить квартиру равно постирать. И неотложно, через чувством выполненного долга, наслаждаюсь вкуснятинкой. Спасибо!

Спасибо с подачи рецепт!Все приготовила сообразно получилась куда сочной равно ,что у меня малограмотный получилось,корочка может бытовать с подачи того,что сыра маленечко свыше добавила,или что ни говори сие завист через духовки,у меня новая хачкар равно моя персона вновь малограмотный привыкла ко ней

Источник: tula.shopfutbolka.ru

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте

Запеченные в слоеном тесте куриные ножки стали очень популярны в последнее время. На самом деле, получается очень вкусное и сытное блюдо, которое можно разнообразить за счет различных соусов и добавок. Куриные ножки в слоеном тесте можно подать в качестве горячего второго блюда на обед, а также оно может составить сытный и вкусный ужин. Это блюдо великолепно для приема друзей, ваши друзья останутся в восторге и будут долго вспоминать это угощение.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриные ножки освободить от кожицы.

Налить в сковородку растительное масло и обжарить куриные ножки.

Обжаривать почти до полной готовности. Примерно по 15-20 минут с каждой стороны на небольшом огне.

Когда куриные ножки буду обжарены, выключить огонь, посолить их и посыпать небольшим количеством специй. Пусть немного остынут.

Для внутреннего гарнира отварной картофель размять, добавить обжаренный репчатый лук, соль и специи. Перемешать.

Слоеное тесто раскатать на два квадрата разных размеров: один побольше, другой поменьше. На квадрат большего размера уложить квадрат меньшего размера и в центр второго квадрата выложить гарнир из картофеля с луком.

На картофельный гарнир разместить обжаренную куриную ножку.

Сложить тесто с краев к центру и завязать кулинарной ниткой или обычным шпагатом.

Выступающую часть куриной ножки обязательно прикрыть фольгой, чтобы не обгорела.

Форму выстелить бумагой для выпечки, слегка смазать бумагу маслом (или маргарином) и на бумагу поставить куриную ножку в слоеном тесте. Отправить форму в заранее нагретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.

Проверить готовность куриных ножек в слоеном тесте деревянной лучинкой (или зубочисткой) и по мере готовности вытащить из духовки.

Куриная ножка в слоеном тесте готова.

Для приготовления соуса налить в сковородку растительное масло, нарезать репчатый лук и шампиньоны, добавить их в сковородку для обжаривания.

Обжаривать до полной готовности.

Когда лук с шампиньонами будет почти готов, добавить к ним сливки.

Перемешать, добавить соль и специи, прогреть все как следует, около 5 минут, и выключить огонь. Соус готов.

Для украшения маленькие шампиньоны целиком обжарить на отдельной сковородке до легкой румяности.

Когда все будет готово, можно сервировать тарелку. Сначала выложить соус, на соус установить запеченную куриную ножку в слоеном тесте, рядом разбросать жареные шампиньоны и налить сметану в маленький соусник.

Источник: rutxt.ru